Mensa Institutsviertel + Institutscafé
Aktueller Speiseplan
Montag 24.03.
Schneller Teller vegan
mit französischem Gemüse
Fladenbrot
- Studierende, Schüler
- 2,50 €
- Beschäftigte
- 4,40 €
- Gäste
- 6,30 €
Gl,GlW,Sa
Essen 1 vegetarisch
Ratatouille
Schafskäse mit Minze
Beilagensalat oder Regio-Apfel
- Studierende, Schüler
- 3,90 €
- Beschäftigte
- 5,55 €
- Gäste
- 8,50 €
Gl,ML,Sn,GlW
Essen 2
Erdnusssauce
Basmatireis
Beilagensalat oder Regio-Apfel
- Studierende, Schüler
- 3,90 €
- Beschäftigte
- 5,55 €
- Gäste
- 8,50 €
18
enthält Allergene: Er,Fi,Gl,GlW,ML,So,Sn
Essen 3 auf Wunsch vegan
Pasta-Kreationen aus unserer eigenen Pasta-Manufaktur mit verschiedenen Saucen und Toppings
Beilagensalat oder Regio-Apfel
- Studierende, Schüler
- 3,90 €
- Beschäftigte
- 5,55 €
- Gäste
- 8,50 €
So,Sn,ML,GlW,Gl
Wochenangebot auf Wunsch vegan
oder Gemüseschnitzel
Bratensauce
Pommes frites
Beilagensalat oder Regio-Apfel
- Studierende, Schüler
- 4,25 €
- Beschäftigte
- 5,90 €
- Gäste
- 8,50 €
sch
enthält Allergene: Sn,Gl,GlD,GlW,Se
Buffet auf Wunsch vegan
Zitronenjus
Wellenbandnudeln
Zur Wahl: Fleisch-, Fisch- und vegane Spezialitäten
Pasta-, Reis und Kartoffelvariationen, Gemüse
- Studierende, Schüler
- 1,10 € / 100g
- Beschäftigte
- 1,30 € / 100g
- Gäste
- 1,60 € / 100g
sch
enthält Allergene: GlW,Gl,Ei
Abendessen 1 vegan
Rahmsauce
Beilagensalat vom Buffet
- Studierende, Schüler
- 3,90 €
- Beschäftigte
- 5,55 €
- Gäste
- 8,50 €
GlW,Gl,Sn,So
Abendessen 2
Pfeffer-Rahmsauce
Tomaten-Wellenbandnudeln
Beilagensalat vom Buffet
- Studierende, Schüler
- 3,90 €
- Beschäftigte
- 5,55 €
- Gäste
- 8,50 €
sch,5
enthält Allergene: Sn,ML,GlW,Gl
Dienstag 25.03.
Schneller Teller vegan
Bauernspätzle
- Studierende, Schüler
- 2,50 €
- Beschäftigte
- 4,40 €
- Gäste
- 6,30 €
Sf,Gl,GlW,Se
Essen 1 vegetarisch
mit Gemüse und Käsekruste
Tomatensauce
Petersilienpesto
Beilagensalat oder Regio-Apfel
- Studierende, Schüler
- 3,90 €
- Beschäftigte
- 5,55 €
- Gäste
- 8,50 €
Se,Sn,ML,GlW,Gl,Ei
Essen 2
Züricher Art
Kartoffelrösti
Brechbohnen
- Studierende, Schüler
- 3,90 €
- Beschäftigte
- 5,55 €
- Gäste
- 8,50 €
alc
enthält Allergene: Gl,GlW,ML
Essen 3 auf Wunsch vegan
Pasta-Kreationen aus unserer eigenen Pasta-Manufaktur mit verschiedenen Saucen und Toppings
Beilagensalat oder Regio-Apfel
- Studierende, Schüler
- 3,90 €
- Beschäftigte
- 5,55 €
- Gäste
- 8,50 €
Sn,So,ML,GlW,Gl
Wochenangebot auf Wunsch vegan
oder Gemüseschnitzel
Bratensauce
Pommes frites
Beilagensalat oder Regio-Apfel
- Studierende, Schüler
- 4,25 €
- Beschäftigte
- 5,90 €
- Gäste
- 8,50 €
sch
enthält Allergene: Se,GlD,GlW,Gl,Sn
Buffet auf Wunsch vegan
Zur Wahl: Fleisch-, Fisch- und vegane Spezialitäten
Pasta-, Reis und Kartoffelvariationen, Gemüse
- Studierende, Schüler
- 1,10 € / 100g
- Beschäftigte
- 1,30 € / 100g
- Gäste
- 1,60 € / 100g
alc
enthält Allergene: So,GlW,Gl
Abendessen 1 vegan
Gemüse-Sojabolognese
Beilagensalat vom Buffet
- Studierende, Schüler
- 3,90 €
- Beschäftigte
- 5,55 €
- Gäste
- 8,50 €
GlW,Gl,Se,Sn,So
Abendessen 2
Knoblauchdip
Dicke Fritten
Beilagensalat vom Buffet
- Studierende, Schüler
- 4,60 €
- Beschäftigte
- 6,25 €
- Gäste
- 9,20 €
ri
enthält Allergene: Sn,Sf,So,ML
Mittwoch 26.03.
Schneller Teller vegan
Fladenbrot
- Studierende, Schüler
- 2,50 €
- Beschäftigte
- 4,40 €
- Gäste
- 6,30 €
Se,Sn,GlW,Gl,Sa,So
Essen 1 auf Wunsch vegan
Baguette
- Studierende, Schüler
- 3,90 €
- Beschäftigte
- 5,55 €
- Gäste
- 8,50 €
ML,So,GlW,Gl,Sn,Sf
Essen 2 vegetarisch
Tomaten-Basilikumragout
Kräuter-Käsespätzle
Beilagensalat oder Regio-Apfel
- Studierende, Schüler
- 3,90 €
- Beschäftigte
- 5,55 €
- Gäste
- 8,50 €
Ei,Gl,GlW,Sn,ML
Essen 3 auf Wunsch vegan
Misosuppe vegetarisch und mit Fleisch
Baguette
Beilagensalat oder Regio-Apfel
- Studierende, Schüler
- 3,90 €
- Beschäftigte
- 5,55 €
- Gäste
- 8,50 €
GlW,Gl,So,ML,Sn
Wochenangebot auf Wunsch vegan
oder Gemüseschnitzel
Bratensauce
Pommes frites
Beilagensalat oder Regio-Apfel
- Studierende, Schüler
- 4,25 €
- Beschäftigte
- 5,90 €
- Gäste
- 8,50 €
sch
enthält Allergene: Gl,Sn,Se,GlW,GlD
Buffet auf Wunsch vegan
Tomaten-Paprikabaguette
Breite Pommes frites
Zur Wahl: Fleisch-, Fisch- und vegane Spezialitäten
Pasta-, Reis und Kartoffelvariationen, Gemüse
- Studierende, Schüler
- 1,10 € / 100g
- Beschäftigte
- 1,30 € / 100g
- Gäste
- 1,60 € / 100g
sch,4,6
enthält Allergene: We,Sa,ML,GlW,So,Gl
Abendessen 1 vegan
Erbsen-Guacamole
Langkornreis
Beilagensalat vom Buffet
- Studierende, Schüler
- 3,90 €
- Beschäftigte
- 5,55 €
- Gäste
- 8,50 €
Sn,So
Abendessen 2
Kräuter-Joghurtdip
Langkornreis
Beilagensalat vom Buffet
- Studierende, Schüler
- 3,90 €
- Beschäftigte
- 5,55 €
- Gäste
- 8,50 €
ML,Sn
Donnerstag 27.03.
Schneller Teller vegan
mit Bio Räuchertofu
- Studierende, Schüler
- 2,50 €
- Beschäftigte
- 4,40 €
- Gäste
- 6,30 €
Gl,GlD,GlG,GlR,GlW,Sa,Se,So,Sn
Essen 1 vegetarisch
Joghurtdip
Gewürzreis
Naan Brot
Beilagensalat oder Regio-Apfel
- Studierende, Schüler
- 3,90 €
- Beschäftigte
- 5,55 €
- Gäste
- 8,50 €
Gl,ML,GlW,Sn
Essen 2
Pommes frites
Beilagensalat oder Regio-Obst
- Studierende, Schüler
- 3,90 €
- Beschäftigte
- 5,55 €
- Gäste
- 8,50 €
9,ri
enthält Allergene: Gl,GlW,ML,Sa,Sf,Sn,So
Essen 3 auf Wunsch vegan
Pizza belegt nach Wahl
- Studierende, Schüler
- 5,45 €
- Beschäftigte
- 7,05 €
- Gäste
- 9,50 €
3,4,sch,ri,5,6,8
enthält Allergene: Sn,Se,ML,Gl,GlW
Wochenangebot auf Wunsch vegan
oder Gemüseschnitzel
Bratensauce
Pommes frites
Beilagensalat oder Regio-Apfel
- Studierende, Schüler
- 4,25 €
- Beschäftigte
- 5,90 €
- Gäste
- 8,50 €
sch
enthält Allergene: GlD,GlW,Se,Sn,Gl
Buffet auf Wunsch vegan
Lachs
Sauerrahmdip
Zur Wahl: Fleisch-, Fisch- und vegane Spezialitäten
Pasta-, Reis und Kartoffelvariationen, Gemüse
- Studierende, Schüler
- 1,10 € / 100g
- Beschäftigte
- 1,30 € / 100g
- Gäste
- 1,60 € / 100g
GlW,ML,Gl,Fi,Ei
Abendessen 1 vegetarisch
Weiße Sauce
Beilagensalat vom Buffet
- Studierende, Schüler
- 3,90 €
- Beschäftigte
- 5,55 €
- Gäste
- 8,50 €
4,5
enthält Allergene: Ei,Sn,Sf,Gl,ML,GlW
Abendessen 2
Schnittlauchsauce
Fusilli
Beilagensalat vom Buffet
- Studierende, Schüler
- 3,90 €
- Beschäftigte
- 5,55 €
- Gäste
- 8,50 €
nF
enthält Allergene: Fi,Gl,GlW,Sn,ML
Freitag 28.03.
Schneller Teller auf Wunsch vegan
auf Wunsch vegan + 0,70 €
Pfirsichkompott
Zimtzucker
- Studierende, Schüler
- 2,50 €
- Beschäftigte
- 4,40 €
- Gäste
- 6,30 €
ML,So
Essen 1 vegan
Rote Bete-Hummus
Baguette
Beilagensalat oder Regio-Apfel
- Studierende, Schüler
- 3,90 €
- Beschäftigte
- 5,55 €
- Gäste
- 8,50 €
Gl,GlW,Sn,Sf,Sa
Essen 2
Weißweinsauce
Indischer Gewürzreis
Beilagensalat oder Regio-Obst
- Studierende, Schüler
- 3,90 €
- Beschäftigte
- 5,55 €
- Gäste
- 8,50 €
nF,alc
enthält Allergene: GlW,Gl,Fi,Ei,Sn,Se,ML
Essen 3 auf Wunsch vegan
- Studierende, Schüler
- 3,90 €
- Beschäftigte
- 5,55 €
- Gäste
- 8,50 €
ML
Wochenangebot auf Wunsch vegan
oder Gemüseschnitzel
Bratensauce
Pommes frites
Beilagensalat oder Regio-Apfel
- Studierende, Schüler
- 4,25 €
- Beschäftigte
- 5,90 €
- Gäste
- 8,50 €
sch
enthält Allergene: Sn,Gl,GlD,GlW,Se
Buffet auf Wunsch vegan
Meerrettichsauce
Bouillonkartoffeln , Rote Bete-Salat
Zur Wahl: Fleisch-, Fisch- und vegane Spezialitäten
Pasta-, Reis und Kartoffelvariationen, Gemüse
- Studierende, Schüler
- 1,10 € / 100g
- Beschäftigte
- 1,30 € / 100g
- Gäste
- 1,60 € / 100g
5,ri,7,9
enthält Allergene: ML,Sf,Sn,Se,Gl,GlW
Abendessen 1 vegetarisch
Schafskäse Topping
Spanische Bohnen
Beilagensalat vom Buffet
- Studierende, Schüler
- 3,90 €
- Beschäftigte
- 5,55 €
- Gäste
- 8,50 €
5
enthält Allergene: ML,Sf,Sn
Abendessen 2
Zitronenjus
Risoleekartoffeln
Beilagensalat vom Buffet
- Studierende, Schüler
- 3,90 €
- Beschäftigte
- 5,55 €
- Gäste
- 8,50 €
Sn,Gl,GlW
Samstag 29.03.
heute keine Essensausgabe
Die Spuren der Allergene sind in der Kennzeichnung nicht berücksichtigt. Bitte beachten Sie diesbezüglich die gesonderten Allergenhinweise auf unserer Homepage. Änderungen vorbehalten. Bei Fragen hierzu wenden Sie sich gerne an unser Personal.
Mensa Institutsviertel + Institutscafé
Die Mensa Institutsviertel liegt inmitten des naturwissenschaftlichen Campus, im nordöstlichen Teil von Freiburg. Hier findest du ein abwechslungsreiches Angebot aus vegetarischen, veganen und fleischhaltigen Speisen. Neben vier verschiedenen Tellergerichten bietet die Mensa einen großen Selbstbedienungsbereich mit einer Salattheke, einen Front-Cooking-Bereich, bei welchem die Speisen vor den Augen der Gäste zubereitet werden und ein Buffet (Donnerstag ist Pizzatag: alle Pizzen - belegt nach Wahl - gibt es auch zum Mitnehmen).
An der Aktionstheke erhältst du frisch gepressten Orangensaft, Milchshakes, Eiskaffee und Eisschokolade, Hofeis, frisches Obst im Becher und von Montag bis Mittwoch Pasta.
Idyllisch an einem kleinen Bach gelegen, kannst du den Außenbereich im Sommer nutzen und deine Mittagspause "im Grünen" verbringen.
Im Erdgeschoss der Mensa befindet sich eine Theke mit Service-Point und einem "Loungebereich" mit Sofas, in dem man einfach mal so sitzen kann. Außerdem findet ihr im Erdgeschoss das Institutscafé. Hier könnt ihr euch gemütlich bei einer Tasse Kaffee entspannen und mit kleinen Snacks stärken. Im Sommer bieten sich die Tische im Freien zum Verweilen an.
Übrigens: Wenn du deinen eigenen Becher mitbringst, erhältst du auf alle Heißgetränke 10 Ct Rabatt.
In unseren Cafeterien bieten wir auch ein vielseitiges Sortiment an veganen Produkten, wie z.B. Hafermilch zu Kaffee und Neapolitaner Waffeln an.
Außerdem findet ihr eine Auswahl an süßem Gebäck, frisches Obst oder belegte Brötchen mit z.B. Gemüseaufstrich. Fragt gerne in unseren Cafeterien bei unseren Mitarbeitenden nach.
Infos zur Barrierefreiheit
- Aufzug
- Transporthilfe für Tabletts
- Höhenverstellbarer Tisch
- Mikrowelle
Eindrücke aus der Mensa und dem Institutscafé



